Krmení syrovým masem je v podstatě přirozeným způsobem stravování pro psy. Často se označuje jako BARF (Biologically Appropriate Raw Food – biologicky vhodná syrová strava). Tento způsob výživy se snaží co nejvíce přiblížit přirozené stravě psovitých šelem a získává si stále větší popularitu mezi chovateli psů. Váháte, jestli je krmení syrovým masem pro psa vhodné a bezpečné? V našem článku se dozvíte všechny podstatné informace.
Může pes syrové maso?
Ano, pes může jíst syrové maso, ale je důležité dbát na kvalitu a správné vyvážení stravy. Syrové maso je přirozenou součástí psího jídelníčku a obsahuje cenné živiny. Nicméně je nutné dodržovat hygienická opatření, volit čerstvé maso z ověřených zdrojů a podávat vhodné druhy masa:
Hovězí maso obsahuje vysoký podíl kvalitních bílkovin (cca 20 %), bohaté je také na železo, zinek a vitaminy B12 a B6. Podporuje tvorbu červených krvinek a svalovou regeneraci. Je vhodné jako základ krmné dávky pro zdravé aktivní psy.
Krůtí maso je lehce stravitelné maso s nízkým obsahem tuku (kolem 1–3 %) a vysokým podílem bílkovin. Obsahuje selen a niacin, což podporuje imunitu a zdraví kůže. Ideální pro psy s citlivým zažíváním nebo nadváhou.
Jehněčí maso je výborný zdroj aminokyselin a zdravých tuků, obsahuje vitaminy skupiny B a zinek. Je často dobře snášeno psy s potravinovou alergií, a proto se využívá v hypoalergenních dietách.
Ryby jsou přirozeně bohaté na omega-3 mastné kyseliny (EPA a DHA), které přispívají ke zdravé srsti, kůži, mozku i srdci. Také obsahují vitamin D, jód a selen. Ideální jako doplněk ke klasickému masu.
Králičí maso je dietní, nízkotučné maso (cca 2–4 % tuku) s vysokým podílem bílkovin. Obsahuje vitamin B12, fosfor a draslík. Vhodné pro psy s alergiemi nebo zažívacími problémy, protože je velmi dobře stravitelné.
Kachní maso má vyšší obsah tuku (až 8–10 %), ale i kvalitních bílkovin. Je bohaté na vitamin B1, železo a zinek. Vhodné je zejména pro aktivní psy, štěňata nebo psy v rekonvalescenci, kteří potřebují víc energie.
Jaké maso a další potraviny se při krmení syrovou stravou pro psa nehodí?
Nevhodné je vepřové maso, které může obsahovat virus Aujeszkyho choroby, která je pro psy smrtelná. Pro psy není příliš vhodná ani zvěřina. Syrová zvěřina totiž může obsahovat trichinely nebo tasemnice, zejména maso divokých prasat a jelenů.
Doporučuje se vždy maso před podáváním hluboce zmrazit (-20 °C po dobu minimálně 10 dnů, ale nejlépe až 3 týdnů). Navíc, pokud bylo zvíře uloveno střelnou zbraní, může maso obsahovat zbytky olova, což může být pro psa toxické. Někteří psi také mohou mít problém s trávením zvěřiny kvůli vysokému obsahu bílkovin.
Při krmení syrovou stravou se vyhněte také cibuli, česneku, avokádu a hroznovému vínu – tyto potraviny jsou pro psa toxické. Psovi samozřejmě nepodávejte také čokoládu, která rovněž může být velmi nebezpečná, ani další nevhodné potraviny, jako jsou sladkosti, slané pochutiny, kořeněná „lidská” jídla apod.
Rizika spojená s krmením syrovým masem
Aby bylo krmení syrovým masem pro psa bezpečné a zdravé, je třeba myslet i na rizika spojená s tímto způsobem krmení. Podívejte se na ta nejčastější:
Možná bakteriální kontaminace
Syrové maso může obsahovat bakterie jako Salmonella nebo E. coli. Řešením je hluboké zmrazení masa před podáváním. Důležité je také po každém jídle důkladně umývat misku, a pokud pes nesní žrádlo okamžitě, syrové maso vyhoďte a neschovávejte mu ho na později.
Nebezpečí nevyvážené stravy
Při krmení syrovým masem je potřeba myslet na to, že maso samo o sobě není kompletní strava. Pro zajištění vyváženosti stravy a je nutné přidávat další složky potravy.
1. Svalovina, kosti a vnitřnosti
Živočišné složky by měly tvořit 80–90 % krmné dávky. Pes by ale neměl dostávat pouze čistou svalovinu, je potřeba ji doplnit o vnitřnosti a kosti.
Detailní rozdělení živočišných složek:
Svalovina: 50–60 % hmotnosti krmné dávky. Svalovina je hlavním zdrojem bílkovin a energie pro psa. Vnitřnosti: 10–15 % hmotnosti krmné dávky (z toho játra max. 5 %). Vnitřnosti dodávají psovi potřebné vitamíny a minerály. Vhodné jsou játra, ledviny, slezina, plíce či srdce.
Kosti: 10–15 % hmotnosti krmné dávky. Syrové kosti jsou důležitým zdrojem vápníku. Vařené kosti jsou pro psy nebezpečné, protože se mohou tříštit a způsobit zranění.
2. Zelenina a ovoce
Zelenina a ovoce jsou další důležitou součástí zdravé misky. Tvoří 10–20 % hmotnosti krmné dávky. Mezi vhodné druhy patří zejména mrkev, cuketa, špenát a dýně.
3. Oleje
Kvalitní olej by měl tvořit 5 % z hmotnosti krmné dávky. Oleje zajišťují vstřebávání živin a jsou zdrojem zdravých tuků. Vhodný je lososový, lněný nebo kokosový olej.
4. Doplňky stravy
Při krmení syrovým masem je často nutná suplementace. Psům krmeným syrovou stravou může chybět vápník, zinek, mangan, jód a měď či vitamíny D, E a B-komplex. Dlouhodobé nedostatky se nemusí hned projevit, ale mohou vést k kožním problémům, lámavosti srsti, oslabené imunitě, kloubním potížím nebo snížené vitalitě. Pravidelná suplementace pomáhá těmto potížím předcházet. Při výběru doplňků stravy zohledněte individuální potřeby, stáří a zdravotní stav psa. Nápovědou vám může být následující tabulka.
Doplňková látka | Problém / Cíl | Dávka na kg váhy psa | Přibližná dávka pro psa o 10 kg |
Jemně namleté vaječné skořápky | Podpora zdraví kostí a kloubů (zdroj vápníku) | 0,1–0,2 g/kg | 1–2 g (1/4–1/2 lžičky) |
Nízkotučný tvaroh nebo kefír | Dodatečný zdroj vápníku a bílkovin | 2–3 g/kg | 20–30 g (asi 1 polévková lžíce) |
Glukosamin | Podpora kloubní pohyblivosti a ochrana chrupavek | 20–40 mg/kg | 200–400 mg (přibližně 1/8 lžičky*) |
Chondroitin sulfát | Podpora kloubní funkce a elasticity chrupavek | 5–10 mg/kg | 50–100 mg (obvykle se dávkuje přesným vážením nebo v kapslích) |
Protizánětlivá podpora, zdravá kůže a kloubů | 0,5 ml/kg | 5 ml (1 čajová lžička) | |
MSM (Methylsulfonylmethan) | Snížení zánětu a podpora zdraví kloubů | 50–100 mg/kg | 500–1000 mg (přibližně 1/4 lžičky*) |
Curcumin | Anti-inflammatorická a antioxidační podpora kloubů | 15–20 mg/kg | 150–200 mg (přibližně 1/16 lžičky*) |
Coenzyme Q10 | Podpora buněčné energie a antioxidační účinek | 1–2 mg/kg | 10–20 mg (obvykle dodáván v kapslích) |
Boswellia serrata | Anti-inflammatorická podpora a podpora kloubů | 5–10 mg/kg | 50–100 mg (obvykle se dávkuje přesným vážením nebo v kapslích) |
*Poznámka k převodům na lžičky/lžíce: Přibližné objemové ekvivalenty jsou založeny na předpokladu, že 1 lžička (čajová) má přibližně 5 ml a 1 lžička prášku váží zhruba 3 g. Přesné hodnoty se mohou lišit v závislosti na hustotě daného přípravku.
Tuto tabulku lze dále upravovat podle individuálních potřeb vašeho psa. Před zavedením doplňků do jídelníčku doporučujeme konzultaci s veterinářem či specialistou na výživu zvířat.
Riziko zranění vařenými kostmi
Jak už jsme zmiňovali, vařené kosti jsou nebezpečné, protože se lámou a mohou způsobit vnitřní poranění nebo ucpání střev. Syrové kosti mohou být vhodné, ale je nutné je pečlivě vybírat.
Vhodné jsou například měkké chrupavky (například kolenní klouby), hovězí a telecí kosti a kachní nebo krůtí krky, které obsahují chrupavku a lze je dobře rozkousat.
Nevhodné jsou drobné duté kosti (například kuřecí křídla nebo stehna), které se mohou se tříštit a kosti malých zvířat, které mohou být ostré. Obecně se krmení psa kuřecími kostmi nedoporučuje.
Jak je to s množstvím syrového masa pro psa?
Množství syrového krmiva, které by měl pes dostávat, závisí na jeho věku, aktivitě, metabolismu a zdravotním stavu. Obecně se denní dávka pohybuje mezi 2–3 % ideální tělesné hmotnosti psa, ale může se lišit podle individuálních potřeb psa.
Štěňata a mladí rostoucí psi (do 12 měsíců)
Denní dávka: 4–6 % tělesné hmotnosti.
Štěňata potřebují více energie a živin na růst, proto se doporučuje vyšší denní dávka.
Krmení by mělo být rozděleno do 3–4 porcí denně kvůli menší kapacitě žaludku.
Dospělí psi s běžnou aktivitou (1–7 let)
Denní dávka: 2–3 % tělesné hmotnosti.
Pro běžně aktivní psy je ideální dávka okolo 2,5 % hmotnosti psa.
Pokud pes snadno přibírá, dávka by měla být spíše u spodní hranice.
Pokud pes hubne, lze dávku mírně navýšit.
Aktivní a pracovní psi (sportovní, lovečtí, záchranářští psi)
Denní dávka: 3–6 % tělesné hmotnosti.
Aktivní psi mají vyšší energetické nároky a potřebují více bílkovin a tuků. Například tažní psi v zimním období mohou dostávat až 6 % své tělesné hmotnosti.
Starší a méně aktivní psi (7+ let)
Denní dávka: 1,5–2,5 % tělesné hmotnosti
Starší psi mají pomalejší metabolismus, a pokud nejsou aktivní, mohou snadno přibírat.
Důraz by měl být na kvalitní bílkoviny, ale s nižším obsahem tuků (např. místo hovězího preferujte krůtí maso).
Příklad pro dospělého psa s váhou 20 kg:
2 % tělesné hmotnosti → 400 g krmiva denně.
3 % tělesné hmotnosti → 600 g krmiva denně.
Aktivní pes (5 %) → 1 000 g krmiva denně.
Jak začít s krmením syrovým masem?
Pokud jste pejska dosud krmili vařenou stravou nebo granulemi a rozhodli jste se přejít na krmení syrovým masem, je potřeba nový typ stravování zavádět s rozvahou.
Začněte postupně – nejprve podávejte malé množství syrového masa ke krmivu, na které je pes zvyklý.
Používejte kvalitní zdroje – vybírejte maso od prověřených dodavatelů, vyhněte se balenému masu z obchodních řetězců.
Kombinujte maso s dalšími složkami – postupně ubírejte porci původního krmiva, a k syrovému masu přidávejte zeleninu, oleje a vitamíny.
Sledujte reakce psa – změny ve stolici nebo srsti mohou naznačovat nutnost úpravy stravy. V případě jakýchkoliv pochybností se poraďte s odborníkem na výživu psů.
Správné skladování masa – syrové maso skladujte v mrazáku při teplotě alespoň -18 °C. Ideálně si porce rozdělte dopředu do sáčků nebo krabiček podle krmné dávky, abyste je mohli snadno rozmrazit podle potřeby.
Rozmrazování – maso rozmrazujte pomalu ideálně v lednici (například přes noc) a nikdy ho znovu nezamrazujte. Rozmražené maso spotřebujte do 1–2 dnů a uchovávejte ho v chladu.
Dodržujte hygienu – po manipulaci se syrovým masem vždy důkladně umyjte ruce, pracovní plochy i misky, aby nedošlo k přenosu bakterií.
Ukázkové recepty při krmení syrovým masem
Níže jsme si pro vás připravili několik BARF receptů s různými druhy masa. Tyto recepty jsou sestavené pro dospělého psa vážícího 25–30 kg. Kolik potravy by měl přijímat váš pes, se můžete dočíst v našem dalším článku Denní krmná dávka pro psa.
Typ BARF | Svalovina | Masité kosti | Játra | Ostatní vnitřnosti | Ovoce a zelenina | Doplňky |
Kuřecí | 650 g – kuřecí prsa nebo stehenní svalovina | 100 g – kuřecí krky (s jemnými kostmi) | 50 g – kuřecí játra | 50 g – kuřecí srdce | 150 g – 70 g mrkev, 40 g jablko, 40 g čerstvý špenát | Rybí olej: 200 mg, Vitamín E: 50 mg, Probiotika dle doporučení |
Hovězí | 650 g – hovězí svíčková nebo libová svalovina | 100 g – hovězí žebra | 50 g – hovězí játra | 50 g – hovězí srdce | 150 g – 80 g dýně, 70 g borůvky | Glukosamin dle potřeby, Omega-3 (rybí olej): 200 mg, Vitamín C: 50 mg |
Kachní | 650 g – kachní prsa | 100 g – kachní krk | 50 g – kachní játra | 50 g – kachní srdce | 150 g – 100 g jablko, 50 g mrkev | Omega-3 (rybí olej): 200 mg, Vitamín E: 50 mg, Selen dle doporučení |
Krůtí | 650 g – krůtí prsa | 100 g – krůtí krk | 50 g – krůtí játra | 50 g – krůtí srdce | 150 g – 80 g dýně, 70 g čerstvý špenát | Mletá skořápka vajec (zdroj vápníku): dle potřeby, Probiotika, Vitamín D: 50 mg |
Rybí | 650 g – rybí filet (např. losos ideálně bez kůže) | 100 g – rybí kosti (měkké a bezpečné, případně před zmrazením) | 50 g – rybí játra | 50 g – rybí srdce | 150 g – 100 g sladký brambor, 50 g brokolice | Rybí olej (omega-3): 200 mg, Vitamín D: 50 mg, Zinek dle doporučení |
Jehněčí | 650 g – jehněčí maso (např. kýta) | 100 g – jehněčí žebra | 50 g – jehněčí játra | 50 g – jehněčí srdce | 150 g – 70 g mrkev, 40 g jablko, 40 g čerstvý špenát | Omega-3 (rybí olej): 200 mg, Vitamín E: 50 mg, Glukosamin dle potřeby |
Tip: Další BARF inspiraci najdete v našem článku BARF strava pro psy: recepty.
Syrové maso může být skvělou volbou pro čtyřnohé mazlíčky, pokud je ale podáváno správně. Dbejte na kvalitu masa, vyváženou stravu a dostatečná hygienická opatření, abyste neohrozili zdraví vašeho psa. Více informací o tomto tématu si můžete přečíst v našem článku o barfování.
Nejčastější otázky o syrovém mase pro psy
Je syrové maso vhodné pro všechny psy?
Většině psů prospívá, ale u štěňat, seniorů nebo nemocných psů je vhodné konzultovat změnu stravy s odborníkem na výživu psů.
Jak často mohu psovi dávat syrové maso?
Frekvence podávání syrového masa závisí na celkové dietě psa. Pokud krmíte BARF stravou, syrové maso by mělo tvořit většinu jídelníčku a být podáváno denně v kombinaci s dalšími složkami (vnitřnosti, kosti, zelenina, oleje). Pokud pes jinak dostává granule nebo vařenou stravu, můžete mu syrové maso podávat občas jako zpestření, například několikrát týdně. V takovém případě je důležité, aby maso bylo čerstvé a kvalitní. Pokud ale chcete psovi dávat syrové maso jen příležitostně, ujistěte se, že mu to vyhovuje a že nemá žádné trávicí potíže.
Můžu dát psovi syrové odřezky z vaření?
Pokud vám při přípravě jídla zbývají syrové odřezky masa, můžete je psovi dát, ale pouze pokud jsou nezkožené, neořezané z kořeněného masa a bez soli či marinád. Tukové odřezky by měly být podávány s mírou, aby nedošlo k trávicím potížím. Vyhněte se také vepřovým odřezkům kvůli riziku Aujeszkyho choroby.
